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Avant de se laisser appâter par une prétendue promo il faut identifier l'émetteur de l'offre - distributeur, opérateur ou hébergeur - puis s'interroger sur les raisons qui le pousse à proposer aux consommateurs une tarification qui aurait pour conséquence de peser négativement sur ses comptes d'exploitation.
A la différence d'autres secteurs les marges bénéficiaires brutes dans le tourisme sont faibles : 9 à 15% pour une agence distributrice physique ou en ligne, 20 à 25% pour une centrale de réservation hôtelière, 25 à 35% pour un tour opérateur.
Comme nul n'a vocation à travailler à perte, toute offre promotionnelle qui comporte un prétendu rabais égal ou supérieur à ces marges ne peut qu'être suspect.
Il en va de même pour les promos en haute saison, grandes vacances et vacances scolaires. En ces période de l'année le remplissage des établissements de qualité ne nécessite pas d'effort promotionnel particulier le professionnel n'a aucun intérêt à faire un effort tarifaire.
L'argument "déstockage" à des grandes chances d'être fallacieux. Comme dans les fausses soldes dans le secteur de la mode certains agents de voyages ne se privent pas d'assembler avec des produits bas de gamme des forfaits spécifiques destinés à alimenter leurs prétendues promos, vente de dernière minute, vente flash.
Les hôteliers qui pratiquent la vente en direct eux par contre peuvent faire des offres attractives compte tenu qu'elle économise ainsi la rémunération d'un intermédiaire et que leur facturation est réglée au comptant par leurs clients et non à 45 ou 60 jours comme cela est le cas lors des réservations effectuées par les professionnels.
Il est utile de savoir que lorsqu'un établissement hôtelier a une vocation touristique, son intérêt est de remplir l'établissement hors week-ends et jours fériés où ses réservations sont assurées. Pour attirer une clientèle dite d'affaire il peut être enclin de faire des prix très attractifs sur les séjours en semaine.
Les hôteliers qui grâce à leur clientèle affaire assurent leur remplissage en semaine pratiqueront la même stratégie mais en l'inversant durant les week-ends et jours fériés pour attirer la clientèle touristique.
Il en est de même pour les restaurateurs qui en fonction de la fréquentation de leurs établissements proposeront des menus le midi à des prix plus attractifs que ceux qu'ils pratiquent au dîner.
Principe de base pour ne pas être victime de fausse promo il faut comparer les différentes offres et s'intéresser à ce qui justifie selon leurs émetteurs des tarifications différentes à date et classement locale similaire.
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